Putbusser Bärlauchtage starten am 27. und 28. März mit der Messe „Bärlauch trifft Regionalprodukte“

23. März 2026

Die Putbusser Bärlauchtage bieten auch in diesem Jahr wieder einzigartige kulinarische Erlebnisse. Das bunte Programm hält aber auch für Wanderfreunde und Kinder eine Reihe an interessanten Veranstaltungen bereit.

Auftakt und Höhepunkt der Bärlauchtage bildet die Messe: "Bärlauch trifft Regionalprodukte". Sie findet am 27. und 28. März jeweils von 10:00 Uhr bis 16:30 Uhr im Putbusser Marstall statt.

Die Veranstaltung von Rügen Produkte Verein e.V. und Biosphärenreservat Südost-Rügen vereint den traditionellen Putbusser Bärlauchmarkt mit der Regionalprodukte Messe Rügen und bietet damit ein einzigartiges Format für alle, die regionale Produkte und kulinarische Vielfalt schätzen. Ob für Gastronomie, Hotellerie, Einzelhandel oder Endverbraucher - hier findet jeder eine Plattform, um mit regionalen Produzenten ins Gespräch zu kommen, Produkte zu verkosten und Geschäftsbeziehungen anzubahnen.

Menschen, die sich für Architektur und Mystik interessieren, können am 27. März zudem an einer Führung zwischen dem Bahnhof Putbus und dem Putbusser Marstall teilnehmen. Hannelore Sievert weiß auf einem Spaziergang allerlei zu Mythen, Sagen und der Heilkraft des Bärlauchs zu berichten.

Am 30. März haben Interessierte ab 10:00 Uhr die Gelegenheit, mit einem Ranger des Biosphärenreservats die Natur rund um den Wreecher See zu erkunden. Treffpunkt ist die Orangerie in Putbus.

Weiter geht es mit einer Rangerwanderung speziell für Kinder am 1. April. Treffpunkt ist der Hort an der Grundschule Putbus. Am 2. April

laden das Biosphärenreservat Südost-Rügen und das Restaurant Kormoran zu einer kulinarischen Wanderung ein. Den stimmungsvollen Ausklang dieses Tages bildet ein Besuch im Rosencafé im Putbusser Park: Hier werden die Gäste bei Livemusik mit Köstlichkeiten direkt vom Grill verwöhnt.

Die Putbusser Bärlauchtage enden am 5. April mit einer Ostereiersuche für Kinder, die um 11:30 Uhr an der evangelischen Kirche in Putbus startet.

Während der Bärlauchtage wissen auch die Putbusser Gastronomen mit besonderen Spezialitäten die Gaumen ihrer Gäste zu verwöhnen. So finden Besucher beispielsweise Bärlauchfrischkäse im Milchmädchen, eine herzhafte Bärlauchquiche im Fürstlichen Genusskontor und eine cremige Bärlauchsuppe im Wohnzimmer Putbus. Auch Klassiker wie Nudeln mit Bärlauchpesto stehen auf den Speisekarten der lokalen Betriebe.

Organisiert werden die Putbusser Bärlauchtage vom Biosphärenreservat Südost-Rügen in Zusammenarbeit mit einer Vielzahl von Partnern wie dem Rügen Produkte Verein e. V., der Stadt Putbus und Insula Rugia e. V.

Weitere Informationen und das vollständige Programm finden Sie unter: www.ruegen.de/baerlauchtage

 

Marktstand auf der Messe „Bärlauch trifft Regionalprodukte“