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RUJANA Hof

Aus Liebe zur Landwirtschaft und Tierzucht ist alles entstanden. Für unsere Tiere können wir uns keinen besseren Lebensraum vorstellen als die wunderschönen Weiden der Rügener Naturschutzgebiete. Unsere Rinder und Wasserbüffel stehen daher ganzjährig im Familienverbund in freier Natur. Sie möchten unseren Tieren mal ganz nah kommen? Mit dem Pickup fahren wir Sie bei unseren Safaris quer über die Weiden. So können Sie unsere Herden in ihrem gewohnten Umfeld erleben und machen direkt neben den Tieren Ihr unvergessliches Urlaubsbild.


Der RUJANA-Hof

Seit rund einem halben Jahrzehnt steht der Name RUJANA für eine nachhaltige
und unter ökologischen Aspekten geführten Feld- und Landwirtschaft sowie
Viehzucht. Im Bezug auf unsere Tiere legen wir viel Wert auf eine artgerechte
Haltung und eine natürliche Wirtschaftsweise im Einklang mit der Natur. Unsere
im Familienverband lebenden Tiere, hauptsächlich Wasserbüffel und alte
Rinderrassen wie das Schottische Hochlandrind, das seltene Englische Parkrind und
das Galloway, sind ganzjährig auf unseren Weideflächen zu finden.

Mit Liebe, Geduld und dem gewissen Etwas gemacht:

Wurstspezialitäten vom RUJANA-Hof

Aus dem Fleisch unserer Tiere entstehen in Handarbeit Wurst- und Schinkenspezialitäten.
Wir verwenden dafür ausschließlich das Fleisch unserer Tiere und verzichten auf
unnötige Konservierungsstoffe und Zusätze. Dadurch bleibt der reine und ursprüngliche Fleischgeschmack erhalten.

Zur Zubereitung unserer Wurst nutzen wir ausschließlich traditionelle Rezepte. Tradition
findet sich auch bei der Wurstkonservierung wieder: Unser Sauerfleisch wird daher beispielsweise
in Einweckgläsern eingekocht.

RUJANA-Produkte:

• Salami

• Schinken

• Sauerfleisch vom Rind

Wasserbüffel

• Salami

• Schinken

rujana_hof

Homepage: www.rujana-hof.de
E-Mail:  info@rujana-hof.de
Buchungen für Safaritouren Tel: 0172/4064567

 



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