Kontakt


Mönchguter Fischerklause

Die Chefin der „Fischerklause“ Anja Jelinski mag es bodenständig und normal: Die Holztische tragen keine weißen Tischdecken – es gibt kein Schnickschnack. „Das Essen soll überzeugen“, sagt die Wirtin und setzt dabei vor allem auf den Fisch, der vor ihrer Haustür angelandet wird. Die nach unserer Kenntnis einmalige Spezialität des 2003 eröffneten Restaurants ist Hornfisch, der von ihrem Mann zubereitet wird: die Filetstreifen werden zum Zopf gebunden und gebraten.

Auch große Reiseführer sind bereits auf die kleine Gaststätte aufmerksam geworden, in der ausnahmslos einheimische Produkte verarbeitet werden. Bis hin zu den Stampfkartoffeln wird alles selbst hergestellt.

Die Verwendung frischer, regionaler Produkte, umweltfreundliches Arbeiten im Restaurant und die Kooperation mit Lieferanten in der Region sind den Jelinskis eine Herzensangelegenheit. Familienfreundlichkeit ist selbstverständlich und wird von den Gästen dankbar angenommen.

Besuchen Sie diese Gaststätte am südöstlichen Zipfel der Insel Rügen und genießen Sie die regionale Küche bei einem engagierten Partner des Biosphärenreservates.

Gasthaus "Mönchguter Fischerklause"

Hauptstrasse 48

18586 Ostseebad Thiessow

Tel.: 038308/30397

E-Mail: fischerklause@gmx.de



Impressum | Kontakt